Auteur/autrice : Chef A
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Pâtes de Fruits à la Pomme maison (gelée au four, en petits disques)
Des pâtes de fruits à la pomme maison, parfumées et fondantes : une gelée prise à cœur, découpée en disques, puis roulée dans le sucre pour un effet “bonbon” naturel.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 10
- Calories
- 95 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet au Porto et Champignons, sauce crémeuse au vin et aux herbes
Un poulet mijoté au Porto, entouré de champignons tendres, dans une sauce crémeuse et légèrement corsée. Rapide, réconfortant, parfait avec du pain.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de veau traditionnelle sans alcool, crème de moutarde et légumes fondants
Une blanquette de veau traditionnelle sans alcool : viande tendre, sauce onctueuse à la crème et au bouillon, champignons et carottes fondants. Un vrai repas du dimanche.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tarte salée pommes de terre, camembert et lardons
Une tarte salée bien croustillante, garnie de pommes de terre fondantes, camembert crémeux et lardons grillés. Idéale en dîner gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau magique léger à la vanille (triple texture flan, crème et génoise)
Un gâteau magique à la vanille, ultra léger : une base moelleuse, un cœur crémeux façon flan et un dessus aérien. Idéal pour impressionner sans effort.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
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Lasagnes légères au saumon, poireaux et chèvre (sans excès de crème)
Des lasagnes légères au saumon fondant, poireaux doux et chèvre crémeux. Un gratin moelleux, parfumé, prêt pour un dîner gourmand sans lourdeur.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Brioches au yaourt moelleuses sans levure boulangère (au four)
Des brioches au yaourt ultra moelleuses, sans levure boulangère : une pâte simple, rapide, et des petits pains dorés au four, parfaits au goûter.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Beignets bretons aux pommes moelleux, parfum cannelle
Des beignets bretons aux pommes : une pâte légèrement dorée, un cœur moelleux, et des quartiers de pommes fondants à la cannelle. À dévorer tièdes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (bretonne)
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Blanquette de veau façon Paul Bocuse (crème onctueuse, légumes fondants & sauce veloutée)
Une blanquette de veau façon Paul Bocuse, ultra fondante, nappée d’une sauce veloutée à la crème. Légumes bien cuits, goût délicat et servi chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
