Étiquette : velouté
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Soupe légère d’automne à la courge butternut, crème de mascarpone et pointe d’ail
Une soupe veloutée de butternut, légère et parfumée à l’ail, rehaussée d’une crème au mascarpone. Facile, rapide, parfaite pour dîner sans lourdeur.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Velouté de chou-fleur crémeux, pommes de terre et croûtons dorés au parmesan
Un velouté onctueux au chou-fleur et à la pomme de terre, rehaussé d’une touche de crème et de parmesan, puis surmonté de croûtons dorés.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de chou-fleur rôti au cheddar et à l’ail
Une soupe onctueuse et réconfortante : chou-fleur rôti au four, ail parfumé et cheddar fondu. Texture veloutée, goût fromagé et croûtons dorés.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations réconfortantes)
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Soupe crémeuse aux poireaux, courgettes et tomates cerises
Une soupe onctueuse poireaux-courgettes, parfumée à l’ail et rehaussée de tomates cerises. Texture veloutée, légère et réconfortante : à préparer vite.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gaspacho concombre et menthe très frais, sans cuisson
Un gaspacho vert éclatant au concombre et à la menthe : ultra frais, léger et velouté. Facile, sans cuisson, parfait pour l’apéritif ou le déjeuner.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
