Étiquette : veau en sauce
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Sauté de veau portugais, fondant et nappé de jus
Un sauté de veau mijoté avec chorizo portugais, tomates, olives noires et oignons. La viande devient tendre et le jus rouge-brun nappe chaque morceau.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Portugaise
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Roulades de veau aux champignons, sauce crémeuse
Des roulades de veau brun doré, accompagnées de champignons souples et d’une sauce lisse à la crème. Une recette familiale précise, prête en une heure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Paupiettes de veau à la crème et au vin blanc, sauce onctueuse
Des paupiettes de veau mijotées dans une sauce crème-vin blanc, délicatement liée et veloutée. Tendres, parfumées, parfaites avec des légumes ou une purée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
