Étiquette : terrine de poisson
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Terrine de saumon, crémeuse et bien prise
Cette terrine de saumon moelleuse associe une farce crémeuse, des morceaux visibles et des herbes fraîches. Elle se prépare à l’avance et se sert froide.
- Préparation
- 185 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon aux crevettes, fondante et colorée
Une terrine froide en trois couches, au saumon moelleux, aux crevettes et aux courgettes, relevée de citron et d’herbes. Elle se prépare à l’avance et se tranche nettement.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de poisson et de fruits de mer, fondante et nette
Une terrine froide à la texture dense et légèrement moelleuse, où le poisson blanc et la crème entourent des morceaux de crevettes. Elle se prépare au bain-marie et se tranche bien froide.
- Préparation
- 270 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de poisson fumé, moelleuse et bien tenue
Cette terrine froide associe pommes de terre, saumon fumé, cabillaud et ciboulette. Le bain-marie lui donne une texture compacte et tendre, facile à trancher.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de coquilles Saint-Jacques, saumon et poireaux fondante
Une terrine froide raffinée où le saumon, les coquilles Saint-Jacques et les poireaux forment des couches nettes, moelleuses et faciles à trancher.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de maquereau fumé, fraîche et bien tranchée
Cette terrine froide réunit maquereau fumé, pomme acidulée, crème et herbes dans une préparation ferme mais moelleuse. Préparée à l’avance, elle se sert en tranches épaisses avec pain grillé.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon, crevettes et champignons, fondante et dorée
Cette terrine froide associe saumon, crevettes et champignons dans un appareil crémeux. Cuisez-la doucement au bain-marie pour obtenir des tranches nettes, moelleuses et bien garnies.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine méditerranéenne de poisson, fondante et colorée
Cette terrine froide de poisson blanc associe une texture compacte et moelleuse à des couches de poivrons rouges. Elle se prépare au bain-marie puis se sert avec salade et carotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 195 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Terrine de poisson blanc, dense et moelleuse
Cette terrine de poisson blanc se prépare au bain-marie pour obtenir une texture dense, moelleuse et humide, avec des morceaux visibles. Servez-la froide, en tranches épaisses, avec salade, citron et mayonnaise.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
