Étiquette : tajine
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Tajine de poulet aux légumes, fondant et coloré
Un tajine de poulet tendre, accompagné de pommes de terre, carottes et poivrons dans un jus rouge-orangé. Une cuisson douce, généreuse et familiale.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Maghrébine
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Tajine de poulet aux olives, fondant et doré
Un tajine marocain généreux où le poulet doré repose sur des oignons fondants, des olives vertes et un jus ambré, avec du citron confit et du persil plat.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Tajine de viande aux artichauts, sauce brillante et abricots
Un tajine marocain généreux avec une épaule d’agneau fondante, des artichauts tendres et des abricots entiers dans une sauce brune, brillante et parfumée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 100 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Tajine de bœuf aux carottes, olives et fruits secs
Un tajine marocain mijoté doucement avec du bœuf fondant, des carottes moelleuses, des abricots secs, des olives noires et une sauce ambrée au citron confit.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Tajine de veau aux olives, fondant et bien parfumé
Ce tajine de veau aux olives mijote doucement avec carotte, épices, citron confit et herbes. La viande devient tendre, tandis que le jus s’épaissit et reste brillant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Tajine de poulet aux épices, légumes fondants (cuisses mijotées au Maroc)
Un tajine de poulet aux épices, mijoté jusqu’à ce que les légumes soient fondants. Poulet bien parfumé, sauce onctueuse et chaleur d’épices pour un repas familial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine marocaine
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Poulet aux courgettes façon tajine au safran et citron confit
Un tajine express au poulet tendre et courgettes fondantes, relevé par épices chaudes, safran, citron confit et sauce bien nappante. À servir bien chaud !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine marocaine (façon tajine)
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Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre au safran
Un tajine mijoté, bien parfumé, avec des morceaux de pommes de terre fondants et des petits pois moelleux : la sauce devient onctueuse et irresistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Tajine de poulet au miel et raisins secs, citron confit
Un tajine de poulet mijoté au miel, aux épices et aux raisins secs : sauce sirupeuse, poulet tendre, notes sucrées-salées et parfum de citron confit. Préparez-le !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine marocaine
