Étiquette : soupe française
-
Soupe crémeuse de poireaux et pommes de terre, veloutée
Une soupe française épaisse et veloutée, où les poireaux et les pommes de terre cuisent doucement avant d’être mixés avec la crème. Elle se sert chaude, avec persil et rondelles de poireau.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
-
Soupe verte veloutée, lisse, crémeuse et bien dorée
Une soupe verte veloutée aux courgettes, poireau et pomme de terre, relevée de thym, servie chaude avec crème marbrée, croûtons dorés et persil.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Soupe crémeuse de courgette et poireau
Une soupe française onctueuse, préparée en 40 minutes, avec une base veloutée, des morceaux tendres de courgette et de poireau, et du pain de campagne.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
-
Soupe de pois cassés au lard, épaisse et réconfortante
Cette soupe de pois cassés au lard mijote doucement avec carottes, oignons et poireaux. Elle reste épaisse, nappante et rustique, avec des morceaux visibles et du persil.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Soupe de potiron, lisse et crémeuse en 55 minutes
Cette soupe de potiron française donne une texture lisse, épaisse et nappante. Les légumes cuisent doucement, puis sont mixés avec du fromage fondu avant un service chaud dans un potiron évidé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
