Étiquette : soupe d’hiver
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Soupe rustique au chou, fumée et réconfortante
Une soupe rustique au chou vert frisé, pommes de terre, carottes, poireaux et poitrine fumée. Elle mijote doucement 45 minutes pour rester généreuse et bien équilibrée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Velouté de carottes à la Vache qui Rit (crèmeux et réconfortant)
Un velouté de carottes onctueux, doux et lumineux, relevé d’épices et enrichi à la Vache qui Rit pour une texture soyeuse. Parfait pour l’hiver.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Soupe velouté de potimarron et carottes au lait (simple, économique et réconfortante)
Une soupe velouté potimarron-carottes, douce et réconfortante, mijotée simplement puis mixée. Onctueuse au lait, parfaite pour dîner léger et économique.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration végétale)
