Étiquette : saumon fumé
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Terrine de saumon fumé, fraîche et crémeuse en couches
Une terrine froide au saumon fumé, pain de mie, avocat et concombre, liée au fromage frais et à la gélatine. Elle se prépare à l’avance et se tranche nettement.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine froide de saumon fumé, crémeuse et colorée
Cette terrine froide de saumon fumé associe des tranches souples, une farce crémeuse au concombre, du pain de mie et des dés de saumon. Elle se prépare à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 8
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon fumé, fraîche et joliment stratifiée
Cette terrine froide de saumon fumé alterne pain de mie, garniture crémeuse, concombre et avocat. Elle se prépare sans cuisson et se découpe en tranches nettes.
- Préparation
- 270 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Endives au saumon gratinées, fondantes et dorées
Des endives fondantes enveloppées de saumon fumé, nappées d’une sauce crémeuse à l’échalote et au thym, puis gratinées au gruyère pour un plat familial complet.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé de saumon fumé, crémeux et frais aux herbes
Ce roulé de saumon fumé au fromage frais offre une entrée froide fraîche et fondante. Préparé sans cuisson, il se raffermit au réfrigérateur avant d’être servi en tranches nettes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés de saumon fumé, crémeux aux herbes fraîches
Une entrée froide sans cuisson, prête en 45 minutes : le saumon fumé enveloppe un fromage frais aux herbes, puis se découpe en rondelles nettes et fondantes.
- Préparation
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Barquettes d’endive au saumon fumé, fraîches et croquantes
Ces barquettes d’endive au saumon fumé réunissent le croquant des feuilles, l’avocat tendre, la feta friable et une sauce citronnée. Une entrée froide sans cuisson, prête en 20 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
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Mini-quiches au saumon fumé, dorées et crémeuses
Ces mini-quiches au saumon fumé associent une pâte brisée friable, un appareil crémeux à l’emmental et des morceaux de saumon. Une entrée facile, à servir tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 12
- Calories
- 215 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de rouleaux de poireau au saumon fumé, crémeux et doré
Des feuilles de poireau tendres entourent du saumon fumé, puis sont nappées d’une béchamel à la crème et gratinées au fromage. Un plat familial, fondant et doré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
