Étiquette : sauce aux herbes
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Sauce crémeuse à l’ail, épaisse et bien relevée
Cette sauce froide associe crème fraîche, mayonnaise, ail, herbes et épices. Épaisse, brillante et facile à préparer, elle accompagne crudités, pommes de terre, grillades et poissons.
- Préparation
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 120 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Rôti de veau aux herbes, sauce crémeuse et légumes fondants
Un rôti de veau doré, tendre et rosé, accompagné de pommes de terre, carottes et poireau, puis servi avec une sauce crémeuse au persil et aux câpres.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Steaks grillés au chimichurri, croûte dorée et sauce fraîche
Des steaks de bœuf épais, grillés à feu vif puis servis avec un chimichurri fluide, herbacé et acidulé. Une recette argentine facile, prête en 27 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Argentine
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Steaks de bœuf grillés, sauce aux herbes brillante
Des steaks épais saisis à la poêle-gril, encore rosés et marqués de stries, servis avec une sauce fluide au persil, à l’ail, au citron et au piment.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine grillée
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Poêlée de tripes et rognons au boudin noir sur purée maison
Un plat de terroir au goût intense : tripes et rognons poêlés avec du boudin noir, nappés d’une sauce aux herbes, sur une purée ultra onctueuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française de terroir
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Rôti de porc à l’ail et pommes de terre jaunes fondantes, sauce aux herbes
Un rôti de porc bien doré, parfumé à l’ail, accompagné de pommes de terre jaunes fondantes. Une sauce onctueuse aux herbes pour un plat réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de veau au four, sauce aux herbes et légumes rôtis
Un rôti de veau au four moelleux, doré et parfumé, cuit en cocotte avec carottes et pommes de terre. Sauce herbacée fondante : simple, réconfortant, prêt à table.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Boulettes de bœuf mijotées aux carottes et pommes de terre, sauce herbes
Des boulettes de bœuf moelleuses mijotées avec des carottes fondantes et des pommes de terre enrobées d’une sauce bien parfumée. Un plat réconfortant au quotidien.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade de pommes de terre aux œufs mollets, tomates et herbes fraîches
Une salade fraîche et gourmande de pommes de terre, œufs mollets, tomates et dés de jambon, nappée d’une sauce aux herbes légère. Parfait à préparer à l’avance.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
