Étiquette : saint-jacques
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Vol-au-vents feuilletés aux fruits de mer
Ces vol-au-vents dorés associent une pâte feuilletée croustillante, des crevettes, des Saint-Jacques, des moules et des champignons dans une sauce crémeuse.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vents de la mer, croustillants et crémeux
Ces vol-au-vents de la mer réunissent crevettes, Saint-Jacques et moules dans une sauce blanche onctueuse, avec une pâte feuilletée dorée et croustillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassolette de Saint-Jacques, crémeuse et dorée
Une cassolette de noix de Saint-Jacques dorées, de champignons tendres et de sauce crémeuse, prête en 40 minutes et servie directement dans sa cocotte.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vent aux fruits de mer, sauce crème au vin blanc et Cognac
Un vol-au-vent feuilleté doré, garni d’un mélange de fruits de mer nappé d’une sauce crème au vin blanc et Cognac, fin et très gourmand. À servir chaud !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de Saint-Jacques aux champignons, crémeuse et dorée
Une blanquette française prête en 45 minutes, avec des noix de Saint-Jacques dorées, des champignons tendres et une sauce crémeuse au fumet, au vin blanc et au citron.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolette de noix de Saint-Jacques à la sauce normande
Cette cassolette de noix de Saint-Jacques associe crevettes, champignons et sauce normande au cidre. Une entrée chaude généreuse, cuite en coquille et prête en 55 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française, normande
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Cassolette de gambas et Saint-Jacques, sauce crémeuse
Une cassolette française servie bien chaude, où gambas et noix de Saint-Jacques dorées baignent dans une sauce crémeuse au vin blanc, relevée de citron et de persil.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de la mer aux Saint-Jacques, crémeux et doré
Un gratin de la mer crémeux réunit noix de Saint-Jacques, grosses crevettes et champignons sous une croûte dorée. Une préparation précise en 45 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Saint-Jacques aux poireaux crémeux, fondantes et dorées
Trois noix de Saint-Jacques dorées sur des poireaux fondants et une sauce crémeuse, relevés de zeste d’orange et de persil plat. Un plat français prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 1
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
