Étiquette : recette de fête
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Vol-au-vent aux Saint-Jacques, fondue d’échalotes à la crème
Un vol-au-vent croustillant garni de Saint-Jacques poêlées, nappées d’une fondue d’échalotes à la crème : riche, délicat, ultra réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche mascarpone, chocolat blanc et framboise (sans décor en pâte à sucre)
Une bûche fraîche et élégante : biscuit moelleux, crème mascarpone au chocolat blanc et cœur framboise. À préparer à l’avance, effet waouh garanti.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Jambonneau en croûte de pommes de terre, cœur moelleux au persil
Un jambonneau tendre enveloppé dans une croûte croustillante de pommes de terre, farci au persil. Parfait pour un repas de fête sans stress.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau en gelée au thym et laurier (terrine moulée)
Un jambonneau confit puis gélifié dans un bouillon parfumé au thym et au laurier. Tranchable, tendre et brillant, parfait en entrée ou dîner froid.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Charlotte légère aux fraises fraîches (fromage blanc & biscuits à la cuillère)
Une charlotte légère aux fraises : fromage blanc onctueux, biscuits à la cuillère juste imbibés et fruits frais. Parfaite à préparer la veille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Épaule d’Agneau confite au four à l’ail, miel et moutarde
Une épaule d’agneau confite au four, fondante et brillante : ail rôti, miel et moutarde pour une sauce caramélisée parfumée. Succès garanti !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
