Étiquette : recette automnale
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Clafoutis d’automne butternut, pommes de terre, jambon et comté
Un clafoutis salé d’automne, cœur crémeux et fondant : butternut rôtie, pommes de terre et jambon, relevés au comté bien doré. Un plat réconfortant !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Joue de bœuf au cidre et aux pommes, mijotée au beurre
Une joue de bœuf fondante mijotée au cidre et aux pommes : sauce brune parfumée, morceaux confits et légumes dorés. Parfait pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Potimarrons farcis aux lardons, Saint-Nectaire et châtaignes rôtis au four
Des potimarrons rôtis et bien fondants, garnis de lardons, châtaignes et Saint-Nectaire. Un plat gratiné, gourmand et parfait pour l’automne, à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (recette d’automne)
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Endives braisées au four, oignons confits et caramélisés au thym
Des endives braisées au four, fondantes et sucrées-salées, nappées d’oignons confits caramélisés au thym. Un plat facile, prêt à servir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 160 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de butternut au camembert, noisettes & thym (super fondant)
Un gratin automnal ultra fondant : butternut rôtie au four, camembert coulant et éclats de noisettes, le tout relevé d’un souffle de thym.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée automne)
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Joue de bœuf au cidre et aux pommes mijotées, sauce au jus corsé
Des joues de bœuf fondantes mijotées au cidre et parfumées aux pommes, avec une sauce nappante et relevée juste ce qu’il faut.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Paupiettes de veau à la sauce forestière aux champignons et vin blanc
Des paupiettes de veau mijotées jusqu’à devenir fondantes, nappées d’une sauce forestière crémeuse aux champignons, vin blanc et herbes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saucisses, champignons et pommes de terre au four à la moutarde
Saucisses dorées et fondantes, champignons rôtis et pommes de terre bien imprégnées de moutarde au four. Un plat complet, facile et réconfortant. Lancez-vous !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paleron de bœuf confit aux échalotes, sauce brune onctueuse
Un paleron de bœuf confit fondant, mijoté jusqu’à l’effilochage, avec des échalotes caramélisées et une sauce brune riche. Simple, réconfortant, parfait à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
