Étiquette : poulet entier
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Poulet rôti recette en cocotte dorée et fondante
Un poulet entier rôti en cocotte, avec une peau brillante et croustillante, des pommes de terre grenaille fondantes et un jus ambré parfumé aux aromates.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet rôti croustillant aux herbes, peau dorée
Un poulet entier rôti à 220 °C puis à 190 °C, frotté aux herbes, à l’ail et à la moutarde, pour une peau brillante et croustillante et une chair tendre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 100 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
