Étiquette : pomme de terre
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Soupe rustique de légumes et jambon, épaisse et complète
Une soupe familiale généreuse où lentilles vertes, légumes tendres et jambon composent un bouillon épais. Elle se prépare en 50 minutes et se sert fumante avec du pain grillé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Légumes rôtis à l’ail et aux herbes (pommes de terre, carottes, courgettes)
Des pommes de terre, carottes et courgettes rôties à cœur, caramélisées sur les bords, parfumées à l’ail et aux herbes. Un plat simple et ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de patates douces et pommes de terre, fondant et doré
Un gratin généreux aux rondelles de patates douces et de pommes de terre, nappées de crème, lardons et gruyère. Une cuisson couverte garantit des légumes fondants.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de vermicelles maison, dorée et réconfortante
Une soupe de vermicelles maison au bouillon doré, garnie de poireau, carotte, pomme de terre et persil. Une recette familiale facile, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Empanadas aux légumes grillés, croustillants et fondants
Ces empanadas aux légumes rôtis et à la feta associent une pâte dorée et croustillante à une garniture tendre de pomme de terre, courgette, aubergine et poivron.
- Préparation
- 70 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 12
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Aligot de l’Aubrac, crémeux et très filant
Une purée de pommes de terre à la tome fraîche, au beurre et à la crème, travaillée doucement pour obtenir une texture lisse, épaisse et remarquablement filante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 970 kcal
- Cuisine
- Française
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Croquettes de jambon et pomme de terre, dorées et fondantes
Des croquettes ovales à la panure irrégulière et croustillante, garnies de pomme de terre moelleuse, de jambon, de fromage fondu et de persil.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Croque-Monsieur Montagnard au comté, jambon fumé et pommes de terre
Un croque-monsieur “montagnard” ultra fondant : comté râpé, jambon fumé et pommes de terre pour plus de mâche. Doré, croustillant, irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (montagnarde)
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Truffade auvergnate au Saint Nectaire, pommes de terre fondantes et lardons
Pommes de terre fondantes, lardons dorés et Saint Nectaire filant : une truffade auvergnate généreuse, parfaite pour se réchauffer et régaler toute la tablée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Auvergne)
