Étiquette : plat froid
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Salade de macaronis et œufs à la coque crémeux, vinaigrette moutarde-citron
Une salade de macaronis tendre et une vinaigrette crémeuse moutarde-citron, rehaussée d’œufs à la coque coulants. Fraîche, rassasiante, prête en un rien de temps.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations bistro)
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Salade de pommes de terre à la moutarde de Dijon
Des pommes de terre fondantes enrobées d’une sauce moutarde-citronnée, relevée juste comme il faut, avec oignon rouge et persil frais.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de langue de bœuf au persil (terrine moelleuse, gelée et herbes)
Une terrine de langue de bœuf délicatement parfumée au persil, compacte et fondante, nappée d’une gelée légère. Idéale en entrée ou plat froid.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade de pommes de terre aux lardons et œufs mollets, vinaigrette moutarde
Pommes de terre fondantes, lardons dorés et œufs mollets : une salade généreuse, légèrement fumée, enrobée d’une vinaigrette moutarde-citron. Succès garanti.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambon persillé de Bourgogne aux herbes fraîches
Un classique bourguignon : jambon parfaitement persillé, gélifié au bon ratio, riche en herbes et d’une découpe fondante. Parfait en entrée ou plat froid !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Bourgogne)
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Jambonneau en gelée aux légumes croquants
Un jambonneau fondant, nappé d’une gelée translucide, parsemée de légumes bien croquants. Parfait en entrée de fête ou plat froid : régalez-vous !
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de jambonneau aux carottes et ciboulette fraîche
Une terrine moelleuse au jambonneau, garnie de carottes fondantes et de ciboulette. Découpe facile, goût fin, parfaite en entrée froide ou repas du soir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de Courgettes au Saumon, crème citronnée
Une terrine moelleuse courgettes-saumon, parfumée à la menthe et à la ciboulette, prise au four puis tranchée froide. Idéale en entrée ou repas léger.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée Auvergnate froide en gelée de légumes et saucisses
Une potée auvergnate froide et gélifiée : légumes fondants, saucisses bien parfumées et gelée maison. À servir en tranches, idéal pour l’apéro ou le pique-nique.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française, Auvergne
