Étiquette : plat festif
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Gratin de Saint-Jacques aux crevettes et champignons au four, sauce crémeuse
Un gratin de Saint-Jacques, crevettes et champignons, nappé d’une sauce crémeuse au four. Croustillant en surface, fondant à cœur : un plat festif simple.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de Noix de Saint-Jacques et Crevettes au citron, crème et chapelure dorée
Un gratin de Saint-Jacques et crevettes, nappé de crème citronnée et coiffé d’un duo fromage-chapelure croustillant. Succès garanti, prêt en 30 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de noix de Saint-Jacques et crevettes à la sauce crémeuse fromage & herbes
Un gratin de noix de Saint-Jacques et crevettes nappé d’une sauce crémeuse au fromage, relevée d’herbes. Doré, fondant, prêt à épater à table.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet de bœuf feuilleté à la crème de truffe
Un filet de bœuf enveloppé de pâte feuilletée dorée, servi avec une crème de truffe onctueuse : tendre à cœur, ultra parfumé, prêt à impressionner.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cochon confit à la bière, sirop d’érable et oignons grelots
Un cochon confit mijoté dans la bière, nappé d’un sirop d’érable brillant. Viande fondante et sauce sucrée-salée, prête à impressionner.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon en croûte à la moutarde, ail & fromage blanc (pâte feuilletée)
Un filet mignon en croûte dorée, parfumé à la moutarde, l’ail et un cœur au fromage blanc : moelleux, fondant et savoureux, prêt à trancher.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Boudin en croûte feuilletée à la moutarde et sauce au poivre
Un boudin bien doré en croûte feuilletée, nappé d’une sauce crémeuse au poivre et à la moutarde : croustillant dehors, fondant dedans, irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Jambonneau en gelée à la bière blonde et aux échalotes (façon terrine)
Un jambonneau mijoté puis reconstitué en gelée parfumée à la bière blonde et aux échalotes : tenue brillante, goût moelleux et découpe parfaite.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Pressé de jarret de porc aux herbes du jardin (aspic maison léger)
Jarret de porc fondant, herbes fraîches et gelée délicate : un pressé élégant, moelleux et savoureux, idéal à préparer à l’avance et à découper en tranches.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
