Étiquette : moutarde
-
Carbonnade flamande traditionnelle à la bière (mijotée fondante)
Une carbonnade flamande traditionnelle mijotée lentement : bœuf fondant, sauce brune parfumée à la bière et au pain d’épices, parfaite avec des frites ou de la purée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge (inspirée Flandre)
-
Carbonade flamande au bœuf, bière et oignons caramélisés
Bœuf mijoté dans la bière avec des oignons fondants et une touche de moutarde : une carbonade flamande riche, parfumée et ultra réconfortante, servie avec des frites.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Nord de la France / Belgique
-
Blanquette de veau traditionnelle sans alcool, crème de moutarde et légumes fondants
Une blanquette de veau traditionnelle sans alcool : viande tendre, sauce onctueuse à la crème et au bouillon, champignons et carottes fondants. Un vrai repas du dimanche.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Filet mignon au miel et à la moutarde, sauce crémeuse ultra gourmande
Filet mignon poêlé puis mijoté dans une sauce miel-moutarde crémeuse, nappante et ultra gourmande. Un goût sucré-salé irrésistible, prêt en un repas.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Poulet à la Moutarde et aux Champignons, sauce crémeuse
Poulet doré au sautoir, champignons fondants et sauce à la moutarde crémeuse. Un plat français facile, prêt en moins d’1 h pour régaler tout le monde.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Rôti de porc au miel et moutarde, glaçage caramélisé au four
Un rôti de porc tendre, nappé d’un glaçage miel-moutarde caramélisé. Facile au four, parfumé, bien doré, parfait pour un repas familial.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Rôti de porc en croûte feuilletée (moutarde + herbes) façon Wellington
Un rôti de porc juteux, enrobé d’une croûte dorée et croustillante. Moutarde et herbes relèvent la viande, pour une tranche rosée parfaite.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Émincés de poulet à la moutarde, lardons fumés et champignons de Paris
Des émincés de poulet dorés, nappés d’une sauce moutarde-crémeuse aux lardons fumés et champignons : un plat réconfortant, prêt en peu de temps.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Carbonnade flamande au miel et moutarde (bœuf braisé à la bière, sauce nappante)
Un bœuf mijoté longuement en bière, relevé par la moutarde et adouci au miel : une sauce épaisse, brillante et ultra réconfortante. À servir avec des frites !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 105 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Belge / Flamande (Nord de la France)
