Étiquette : lièvre mijoté
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Civet de lièvre au vin rouge, mijoté tout doucement
Un civet de lièvre tendre et généreux, mariné douze heures dans le vin rouge puis mijoté avec carottes, oignons, champignons et lardons fumés.
- Préparation
- 735 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
