Étiquette : légumes fondants
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Agneau braisé aux légumes, fondant et bien doré
Cet agneau avec os mijote au four avec carottes, panais, céleri et oignon. La viande devient effilochée, les légumes fondants et le jus profondément parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 165 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Rôti de veau aux légumes fondants, doré et juteux
Un rôti de veau doré, entouré de carottes, de céleri et d’oignons fondants, mijote en cocotte dans un jus brillant avant d’être servi avec du persil plat.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Waterzooi de poulet, sauce crémeuse et légumes fondants
Un waterzooi belge complet et réconfortant : poulet tendre, pommes de terre, carottes et poireaux mijotent dans une sauce crémeuse liée aux jaunes d’œufs.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Belge
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Jarrets d’agneau braisés, fondants et bien dorés
Des jarrets d’agneau longuement braisés avec carottes et pommes de terre fondantes, dans un jus brun et brillant. Une cocotte familiale, généreuse et précise.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Waterzooi de poulet, crémeux et fondant
Ce waterzooi de poulet belge réunit viande dorée, pommes de terre, carottes et poireaux dans une sauce crémeuse nappante. Un plat complet prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Belge
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Joue de bœuf au cidre et légumes fondants
Une joue de bœuf longuement braisée au cidre doux, avec carottes, betteraves, pommes de terre et oignons rouges fondants dans un jus brun.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 213 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Pot-au-feu aux os à moelle : bouillon clair, légumes fondants et moelle dorée
Un pot-au-feu aux os à moelle au bouillon clair : viande tendre, légumes fondants et moelle savoureuse. Recette pas à pas pour un résultat maison réconfortant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Blanquette de veau classique sauce blanche onctueuse aux champignons
Fondante blanquette de veau nappée d’une sauce blanche onctueuse. Veau mijoté longtemps, légumes tendres et champignons : le confort à partager, sans effort.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de poulet mijoté à la sauce crémeuse, champignons et légumes fondants
Une blanquette de poulet ultra tendre, nappée d’une sauce crémeuse et parfumée, avec des légumes fondants et des champignons. Un plat réconfortant à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
