Étiquette : herbes fraîches
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Ragoût aux boulettes de viande et pommes de terre à la sauce tomate
Un ragoût mijoté aux boulettes bien dorées et pommes de terre fondantes, nappé d’une sauce tomate parfumée aux herbes. Confort total !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée mijotés du quotidien)
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Terrine de saumon et cabillaud aux herbes fraîches
Une terrine élégante au saumon et au cabillaud, fondante et parfumée d’herbes fraîches. Idéale en entrée froide, facile à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf braisé en sauce au vin rouge et purée maison, herbes fraîches
Bœuf braisé tendre, sauce riche au vin rouge et purée maison onctueuse : un plat mijoté réconfortant, parfait pour un dîner en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassolette de poissons au safran, sauce crémeuse (fumet + crème)
Des morceaux de poisson pochés et nappés d’une sauce crémeuse au safran, relevée d’herbes fraîches. Une cassolette élégante, simple et réconfortante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Endives sautées à la crème (inspirées d’un gratiné léger au beurre)
Des endives fondantes et dorées, nappées d’une crème onctueuse au beurre, relevées d’herbes : un plat simple, chaleureux et ultra réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 3
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de noix de Saint-Jacques et crevettes à la sauce crémeuse au Comté et herbes
Un gratin gourmand de noix de Saint-Jacques et crevettes, nappées d’une sauce crémeuse au Comté, puis dorées au four. Parfait pour un dîner chic.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Sauce légère yaourt citron-moutarde pour salades et crudités
Une sauce légère au yaourt, citron et moutarde : fraîche, onctueuse et ultra simple. Parfaite pour assaisonner vos salades et crudités en 5 min.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet au Porto et Champignons, sauce crémeuse au vin et aux herbes
Un poulet mijoté au Porto, entouré de champignons tendres, dans une sauce crémeuse et légèrement corsée. Rapide, réconfortant, parfait avec du pain.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Sauté de veau Marengo mijoté à la tomate, carottes et champignons
Un sauté de veau Marengo tendre et mijoté à la tomate, parfumé aux herbes, avec carottes et champignons. Un classique familial, prêt pour régaler !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
