Étiquette : gremolata citron
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Osso Buco de veau à l’italienne, sauce tomate aux légumes et gremolata
Des jarrets de veau mijotés jusqu’à devenir fondants, nappés d’une sauce tomate-légumes parfumée. Finition au persil citronné : un goût italien irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Osso Bucco de veau à l’italienne, sauce tomate aux herbes et gremolata
Un osso bucco de veau mijoté longuement jusqu’à la tendreté, nappé d’une sauce tomate parfumée aux herbes et relevé d’une gremolata citron-persil.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
