Étiquette : fromage frais
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Gâteau sandwich au saumon fumé, frais et bien doré
Ce gâteau sandwich rectangulaire alterne pain de mie blond, crème épaisse aux herbes et saumon fumé. Préparé en 95 minutes, il se sert froid en entrée ou au buffet.
- Préparation
- 85 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
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Gâteau de crêpes au saumon fumé, crémeux et festif
Ce gâteau de crêpes au saumon fumé alterne des crêpes fines, une crème aux herbes et des tranches souples de saumon. Une entrée froide élégante, préparée à l’avance.
- Préparation
- 180 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Barquettes d’endive recette facile et fraîche
Ces barquettes d’endive associent feuilles croquantes, avocat tendre, fromage frais à l’aneth et saumon fumé. Une entrée froide facile, prête en 20 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Couronne au saumon fumé, croustillante et fraîche
Une couronne feuilletée dorée garnie de fromage frais, de saumon fumé, d’avocat et d’aneth : une entrée froide élégante, fraîche et croustillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de jambon et d’œufs, crémeuse et colorée
Une terrine froide de jambon, d’œufs durs et de légumes colorés, liée au fromage frais et à la gélatine. Elle se prépare la veille et se tranche nettement.
- Préparation
- 270 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Cheesecake à l’orange, crémeux et nappé de marmelade
Un cheesecake à l’orange en trois couches : base biscuitée compacte, garniture ivoire crémeuse et nappage brillant à la marmelade. Une recette précise pour dix parts.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 10
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Inspirée de la cuisine anglo-américaine
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Roulés de surimi au fromage frais, frais et réguliers
Ces roulés de surimi au fromage frais se préparent sans cuisson avec une garniture crémeuse aux herbes. Après une heure au réfrigérateur, ils se découpent nettement pour l’apéritif.
- Préparation
- 80 min
- Portions
- 4
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulade d’épinards au saumon fumé, fraîche et moelleuse
Une roulade d’épinards moelleuse, garnie de fromage frais citronné et de saumon fumé, à servir froide en tranches épaisses pour une entrée élégante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon fumé aux pistaches, fraîche et fondante
Une terrine froide de saumon fumé, fromage frais, pistaches et herbes, à préparer la veille pour obtenir des tranches nettes, crémeuses et bien compactes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
