Étiquette : fromage frais
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Terrine de crevettes, avocat et œufs, fraîche et fondante
Cette terrine froide en couches associe avocat citronné, crevettes roses et œufs fermes dans une texture crémeuse qui se tient. Préparez-la à l’avance pour une entrée estivale nette et fraîche.
- Préparation
- 270 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Croissant au saumon fumé, crémeux et croustillant
Un croissant doré garni de saumon fumé tendre et de fromage frais au persil. Une entrée froide facile, prête en 15 minutes, à servir avec citron, salade ou crudités.
- Préparation
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé salé au thon et au concombre, frais et fondant
Une omelette souple enveloppe une garniture crémeuse au thon, au concombre et aux herbes. Ce roulé froid se prépare à l’avance et se découpe en spirales nettes.
- Préparation
- 105 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé salé au saumon et à l’avocat, moelleux et frais
Ce roulé salé associe une feuille moelleuse aux herbes, une garniture crémeuse au saumon fumé et des dés d’avocat. Il se prépare à l’avance et se sert froid.
- Préparation
- 55 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine étagée au concombre et préparation crémeuse
Une terrine froide aux couches de concombre, fromage frais, surimi et petits pois. Elle se prépare sans cuisson chaude, prend au réfrigérateur et se découpe en tranches nettes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé de saumon fumé, frais et fondant à trancher
Ce roulé de saumon fumé associe une garniture crémeuse aux herbes, du citron et des dés d’avocat. Une entrée froide élégante, sans cuisson, à préparer à l’avance.
- Préparation
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 200 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche aux coquilles Saint-Jacques et saumon fumé
Une bûche froide raffinée où le saumon fumé enveloppe une farce crémeuse aux Saint-Jacques, poivrons et herbes, pour une entrée festive à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 2 min
- Portions
- 6
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Couronne de saumon fumé, crémeuse et parfumée aux herbes
Une couronne froide de saumon fumé garnie d’une farce crémeuse à l’avocat, aux herbes et aux câpres. Une entrée de fête facile à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Roulé de saumon fumé, spirales fraîches et colorées
Un roulé de saumon fumé à la betterave et au fromage frais, sans cuisson, à préparer à l’avance pour obtenir des tranches fermes, nettes et très colorées.
- Préparation
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
