Étiquette : frites maison
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Steak-frites à la française, croustillant et généreux
Un steak épais poêlé au beurre, à l’ail et au thym, servi avec des frites maison en double cuisson, une salade verte et des tomates.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Française
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Carbonade flamande avec frites, sauce brune et viande fondante
Une carbonade flamande généreuse, mijotée dans la bière brune avec oignons et carottes, puis servie avec des frites dorées et croustillantes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 190 min
- Portions
- 6
- Calories
- 1 100 kcal
- Cuisine
- Belge flamande
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Carbonade flamande traditionnelle aux frites
Mijotée au pain d’épices et à la bière brune, la carbonade flamande devient fondante et délicieusement caramélisée. Avec des frites crousti-fondantes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge (Flandre)
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Carbonade flamande (bœuf mijoté à la bière) avec frites maison
Une carbonade flamande au bœuf mijoté à la bière, nappée d’une sauce brune riche et parfumée. Servez-la avec des frites dorées pour un vrai repas belge.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Belge
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Carbonade flamande au bœuf, bière et oignons caramélisés
Bœuf mijoté dans la bière avec des oignons fondants et une touche de moutarde : une carbonade flamande riche, parfumée et ultra réconfortante, servie avec des frites.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Nord de la France / Belgique
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Carbonnade flamande au miel et moutarde (bœuf braisé à la bière, sauce nappante)
Un bœuf mijoté longuement en bière, relevé par la moutarde et adouci au miel : une sauce épaisse, brillante et ultra réconfortante. À servir avec des frites !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 105 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Belge / Flamande (Nord de la France)
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Carbonnade flamande façon grand-mère, mijotée à la bière brune et au pain
Un mijoté profond et réconfortant : bœuf fondant, bière brune, oignons caramélisés et sauce bien nappante. À savourer avec des frites maison.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge (flamande)
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Recette secrète de frites croustillantes et faites maison (double cuisson au four)
Des frites maison dorées, croustillantes dehors et moelleuses dedans : double cuisson, rinçage et assaisonnement minute pour un résultat ultra crousti. Faites-les maintenant !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française (style snack)
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Poulet rôti au thym, pommes de terre frites maison croustillantes
Un poulet rôti au thym, doré et juteux, servi avec des frites maison crousti-fondantes. Une assiette gourmande, prête à régaler toute la famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
