Tartare de melon au jambon de Parme, vinaigrette citron-miel
Un tartare frais de melon bien juteux, cubes gourmands et rubans de Parme. Vinaigrette citron-miel pour une touche acidulée, parfait en entrée.
été
Tian de Pommes de Terre et Courgettes au fromage, doré et fondant
Un gratin provençal tout en couches : pommes de terre fondantes, courgettes confites et un dessus doré au fromage, simple et savoureux.
Sorbet aux fraises maison (sans sorbetière)
Un sorbet aux fraises maison, rose et parfumé, onctueux même sans sorbetière : purée de fraises, sucre et un soupçon de citron pour une texture légère.