Étiquette : épices
-
Cochon confit à la bière, sirop d’érable et épices (recette mijotée fondante)
Cochon confit mijoté à la bière, nappe brillante au sirop d’érable et épices : viande fondante, sauce caramélisée, oignons fondants. Un plat à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française réconfortante (inspirations nord-américaines)
-
Boisson chaude à l’orange épicée, brillante et parfumée
Cette boisson chaude à l’orange épicée se prépare en 15 minutes avec du jus fraîchement pressé, de la cannelle, du gingembre et du miel.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Sans attribution régionale précise
-
Filet mignon de porc séché aux épices, fondant et parfumé
Un filet mignon de porc séché maison, dense et fondant, enrobé d’épices et découpé en fines tranches. La salaison précise et la perte de poids guident chaque étape.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 20480 min
- Portions
- 6
- Calories
- 145 kcal
- Cuisine
- Française
-
Frites de panais au miel, dorées et légèrement croustillantes
Des bâtonnets de panais rôtis à 220 °C, enrobés de miel et d’épices, puis terminés avec thym et sauge : un accompagnement doré, brillant et facile.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
-
Civet de sanglier mijoté aux oignons, vin rouge et épices
Un civet de sanglier longuement mijoté au vin rouge, aux oignons fondants et aux épices. Sauce dense, viande tendre et parfum sauvage : régalez-vous !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (tradition mijotée)
-
Poulet au curry et lait de coco facile (pour 6 personnes)
Un poulet tendre mijoté dans une sauce curry au lait de coco onctueuse et parfumée, prête en 45 min. Simple, exotique et irrésistible avec du riz.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine fusion asiatique (inspirations indiennes et créoles)
-
Couscous traditionnel au bœuf et légumes fondants, semoule parfumée aux épices
Bœuf mijoté, légumes fondants, pois chiches et semoule parfumée aux épices : un couscous généreux, riche et réconfortant à partager en famille.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine marocaine
-
Curry de légumes de saison crémeux au lait de coco (anti-gaspi)
Un curry végétarien anti-gaspi, crémeux et parfumé : des légumes de saison mijotent dans une sauce au lait de coco relevée d’épices.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine thaï/inspirations indiennes
-
Riz Pilaf Épicé au Poulet, riz fondant aux épices et poulet bien doré
Un riz pilaf épicé ultra parfumé : grains fondants au bouillon, poulet doré et touche d’ail. Simple, chaleureux et irrésistiblement réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine du monde (inspirations Moyen-Orient/Méditerranée)
