Étiquette : épaule de porc
-
Porc braisé, tendre et doré en cocotte
Un porc braisé fondant, doré puis mijoté avec carottes, oignons, ail et lardons dans un jus brun ambré. Une cocotte généreuse pour quatre personnes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
-
Épaule de porc braisée : recette fondante en cocotte
Cette épaule de porc braisée cuit longuement dans une cocotte avec vin rouge, légumes et lard fumé. Elle devient effilochable, brillante et fondante dans un jus brun.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 220 min
- Portions
- 6
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
-
Porc effiloché, fondant dans son jus aux oignons
Ce porc effiloché mijote longuement en cocotte avec oignons, ail et épices. La viande devient tendre, fibreuse et luisante dans un jus brun légèrement nappant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
-
Porc braisé aux légumes, tendre et bien doré
Un porc doré puis braisé longuement avec carottes, pommes de terre et oignons dans une sauce brune brillante. Un plat familial à servir directement dans la cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
-
Porc braisé en cocotte, fondant et bien doré
Un porc doré et fondant mijote avec pommes de terre, carottes et oignons dans une sauce brune au vin rouge. Une cocotte familiale, généreuse et parfumée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
-
Épaule de porc braisée, fondante et bien dorée
Cette épaule de porc braisée se saisit jusqu’à former une croûte brun-rouge, puis mijote doucement dans une sauce ambrée. Une cuisson familiale, fondante et généreuse.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 165 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 100 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
-
Porc braisé aux pommes de terre, fondant et doré
Un porc doré et effiloché mijote avec des pommes de terre tendres et des oignons fondants dans un jus brillant. Une recette familiale en cocotte, généreuse et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
-
Porc braisé aux oignons, tendre et caramélisé
Une épaule de porc longuement braisée avec des oignons, de l’ail, du thym et un jus brillant. La viande devient tendre, moelleuse et caramélisée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Porc braisé caramélisé, tendre et nappé de jus
Des morceaux d’épaule de porc longuement braisés dans la bière blonde, la sauce soja et la cassonade, jusqu’à obtenir une chair tendre et un jus sombre, brillant et caramélisé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
