Verrines tièdes ou froides de crevettes à la crème ciboulette, base croustillante au pain grillé
Des verrines bien fraîches : crevettes rosées, sauce crème/ciboulette onctueuse et base croustillante au pain grillé. Un apéritif chic, prêt rapidement.
entrée fraîche
Verrines fraîcheur au jambon, concombre et œufs durs sauce légère
Des verrines gourmandes et fraîches : sauce onctueuse, dès de concombre, jambon et œufs durs. Un apéritif facile, prêt à assembler et parfait à servir frais.
Avocat farci au saumon fumé, crème citronnée à l’aneth et sésame
Des demi-avocats garnies d’une crème fraîche au citron, saumon fumé fondant et aneth, pour une entrée chic, fraîche et prête en quelques minutes.
Coupelles d’avocat aux crevettes, sauce cocktail citronnée
Des coupelles d’avocat garnies de crevettes rosées et d’une sauce cocktail légère, fraîche et citronnée. Un apéritif chic, prêt en quelques minutes.
Melon au jambon cru de Parme en brochettes (entrée fraîche et gourmande)
Des brochettes de melon juteux en cubes, enrobées de jambon de Parme bien salé. Un apéritif frais, simple et ultra élégant, prêt en minutes.
Tiramisu estival au melon, jambon cru et fromage frais
Des verrines fraîches en couches : melon sucré, crème au fromage frais onctueuse et fines tranches de jambon cru, pour un tiramisu salé léger et chic.
Terrine froide saumon fumé et concombre à la crème citronnée
Une terrine froide saumon fumé–concombre, onctueuse et fraîche : skyr citronné, herbes et gelée à base de citron. À préparer à l’avance pour un apéritif léger et raffiné.
Bouchées d’avocat au thon citronnées sur concombre (type boat bites)
Des barquettes de concombre garnies d’une crème avocat-thon citronnée, aux herbes fraîches et aux tomates cerises. Frais, crémeux, parfait en entrée légère.
Concombres farcis au thon et sauce yaourt-citron, herbes et câpres
Des concombres frais garnis d’un mélange thon crémeux au yaourt, citron et herbes, puis assaisonnés et parsemés de câpres pour un goût frais et salé.
Verrines avocat-crevettes à la sauce citronnée (ou guacamole)
Des verrines fraîches avocat-crévettes avec une sauce citronnée onctueuse, des crevettes rosées finement hachées et des herbes. Idéales en entrée légère, sans cuisson.
Avocats farcis à la salade de crevettes et chair de crabe (sauce citronnée)
Des demi-avocats bien mûrs garnis d’une salade crémeuse crevettes-crabe, relevée au citron et aux herbes. Un apéritif frais, léger et élégant, prêt en quelques minutes.