Étiquette : entrée chaude
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Flan Provençal – Un goût du Sud
Onctueux flan provençal, cœur fondant et croûte dorée : un grand classique du Sud, parfumé au thym, à l’ail et aux herbes. À partager !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine provençale (Sud de la France)
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Cassolettes de moules aux poireaux et crème
Des moules bien ouvertes, des poireaux fondants et une crème onctueuse relevée d’ail et de persil. Une cassolettes chaude, simple et réconfortante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vent au poulet et champignons, sauce crémeuse à la française
Un vol-au-vent au poulet et champignons au cœur fondant, nappé d’une sauce crémeuse. Feuilletage doré et savoureux, idéal pour un dîner élégant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Feuilletés chèvre-lardons au fromage (pâte feuilletée, crème fraîche, mozzarella râpée)
Des feuilletés croustillants au cœur crémeux : crème fraîche, lardons dorés, rondelles de chèvre et mozzarella, le tout nappé de jaune d’œuf pour une belle dorure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Cigares croustillants aux crevettes et à l’ail (brick)
Des cigares en feuilles de brick farcis de crevettes relevées à l’ail, puis dorés jusqu’à devenir irrésistiblement croustillants. Parfaits à l’apéritif !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Française
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Œufs à la florentine gratinés aux épinards, sauce crème-fromage
Des œufs pochés délicats, nappés d’une sauce crème-fromage et posés sur une fondue d’épinards. Gratinés jusqu’à obtenir un dessus doré et gourmand, prêts en toute saison.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cordon bleu de tomate au jambon et mozzarella, croustillant à l’intérieur fondant
Des tomates en “cordon bleu” entourées de jambon et de mozzarella : une panure bien dorée, un cœur fondant et une saveur fraîche, idéale à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte rustique aux pommes de terre, lardons et chèvre
Chaud, croustillant et fondant à la fois : une tarte rustique aux pommes de terre, lardons et fromage de chèvre, dorée au four et ultra gourmande.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Clafoutis moelleux courgette, chèvre frais & herbes
Un clafoutis moelleux aux courgettes, au chèvre frais et aux herbes : doré sur le dessus, fondant à cœur. Idéal à partager, simple à réussir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
