Étiquette : duxelles

Porc Wellington, feuilleté doré et cœur rosé

Ce porc Wellington associe un filet tendre, une duxelles de champignons brun foncé, du jambon cru et une pâte feuilletée bien dorée. Une méthode précise garantit une pâte croustillante et un cœur rosé.

Préparation

35 min

Cuisson

45 min

Portions

4

Calories

1 050 kcal

Cuisine

Française