Étiquette : dessert de fête
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Bûche de Noël au chocolat, roulée et bien striée
Un biscuit chocolaté souple, une ganache lisse et un enrobage strié composent cette bûche de Noël. Une recette de fête précise, à préparer en 87 minutes.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 465 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche de Noël au chocolat, souple et croquante
Une bûche de Noël au chocolat et aux noisettes composée d’une génoise souple, d’une ganache crémeuse et d’un enrobage brillant, pour un dessert de fête à préparer en 140 minutes.
- Préparation
- 120 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 10
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche roulée au citron meringuée, souple et fondante
Une bûche roulée au citron composée d’une génoise souple, d’un crémeux onctueux et d’une meringue suisse légèrement caramélisée. Une recette festive pour huit personnes.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche roulée framboise et chocolat blanc, souple et festive
Un biscuit roulé doré, une crème mousseuse à la framboise et une ganache blanche composent cette bûche de fête, décorée de fruits rouges et de copeaux.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Génoise pour bûche, moelleuse et sans fissure
Une génoise roulée souple et régulière, prête en 27 minutes de préparation et de cuisson. Les gestes précis garantissent une spirale nette, une mie tendre et un roulage sans fissure.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 150 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche roulée framboise-chantilly
Une bûche roulée à la génoise dorée, chantilly ivoire et framboises brillantes, expliquée pas à pas pour obtenir une spirale nette et une texture souple.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 325 kcal
- Cuisine
- Française
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Charlotte exotique aux fruits tropicaux et mousse légère au lait de coco
Une charlotte exotique aux boudoirs, garnie de fruits tropicaux et d’une mousse légère au lait de coco. Fraîche, fruitée, idéale à préparer à l’avance.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française (tropicale)
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Tiramisu façon Raffaello à la noix de coco : crème mascarpone & boules coco
Un tiramisu revisité aux saveurs Raffaello : crème mascarpone à la noix de coco, biscuits fondants et croquant de coco. Un dessert spectaculaire à partager.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Baba au rhum brun à cœur fondant à la crème de marrons
Un baba moelleux au rhum brun, glacé et parfaitement imbibé, surmonté d’une crème de marrons onctueuse au cœur fondant : irrésistible et de fête.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
