Étiquette : dessert de fête
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Gâteaux-truffes au chocolat, moelleux et croquants
Ces gâteaux-truffes individuels réunissent un biscuit moelleux au chocolat, une crème blanche épaisse et lisse, puis une couverture irrégulière de fragments croquants.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche roulée framboise-chocolat, moelleuse et brillante
Une bûche roulée de génoise moelleuse, garnie de mascarpone, de confiture et de framboises, puis nappée d’une ganache noire brillante pour un dessert de fête net à la coupe.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche roulée aux framboises, moelleuse et fruitée
Une bûche roulée aux framboises composée d’une génoise dorée, d’une crème au mascarpone légère et d’une compotée acidulée, à préparer pour huit personnes.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 17 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche de Noël au citron, roulée et meringuée
Une bûche de Noël au citron composée d’une génoise tendre, d’une crème citronnée brillante et d’une meringue aérienne dorée. Une recette de fête précise et généreuse.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche roulée au mascarpone, cœur framboise et amandes
Une bûche roulée festive avec génoise moelleuse, crème de mascarpone et compotée de framboises. Elle se prépare à l’avance et se sert bien fraîche.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 405 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche mascarpone aux framboises, fraîche et fondante
Cette bûche mascarpone aux framboises sans cuisson associe une base biscuitée friable, une crème lisse et un cœur fruité. Elle se prépare à l’avance pour un dessert net et frais.
- Préparation
- 318 min
- Portions
- 8
- Calories
- 425 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche aux framboises et à la crème, fraîche et fondante
Une bûche rectangulaire composée d’un biscuit doré, d’une couche de framboises acidulée et d’une crème aérienne au mascarpone, à préparer pour huit personnes.
- Préparation
- 285 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
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Biscuits de Noël dorés, friables et joliment glacés
Ces biscuits de Noël se découpent facilement, restent friables et prennent une jolie teinte dorée. Un glaçage blanc ou vert et quelques décors rouges et verts les rendent festifs.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 24
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Tradition occidentale de Noël
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Cake de Noël aux fruits confits, dense et moelleux
Un cake de Noël dense et moelleux, riche en fruits confits, raisins secs et amandes effilées. Il se prépare simplement et se sert saupoudré de sucre glace.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 8
- Calories
- 525 kcal
- Cuisine
- Française
