Étiquette : cuisine traditionnelle
-
Blanquette de porc à l’ancienne aux carottes et champignons, sauce crémeuse au vin blanc
Une blanquette de porc à l’ancienne, fondante et mijotée longuement, avec carottes et champignons. Sa sauce crémeuse nappe la viande : confort garanti.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
-
Choucroute alsacienne traditionnelle (saucisses, lard fumé et pommes de terre)
Une choucroute alsacienne traditionnelle mijotée longuement, au goût fumé et savoureux. Saucisses, lard et pommes de terre fondantes : un grand classique à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine alsacienne (France)
-
Far breton aux pruneaux moelleux, croûte dorée
Un far breton aux pruneaux ultra moelleux : une croûte dorée et caramélisée, un cœur tendre à la texture crémeuse, idéal en dessert de famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine bretonne / Française
-
Loubia traditionnelle aux haricots blancs, bœuf mijoté et épices méditerranéennes
Une loubia traditionnelle aux haricots blancs, bœuf fondant et sauce épaisse parfumée d’épices méditerranéennes. Idéale à partager, ultra réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine nord-africaine (marocaine/levantine)
-
Poêlée franc-comtoise aux pommes de terre, saucisses et oignons (crème & comté)
Une poêlée franc-comtoise bien réconfortante : pommes de terre fondantes, saucisse fumée, oignons caramélisés et sauce crémeuse au comté. Simple et savoureux !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Franche-Comté)
-
Choucroute alsacienne traditionnelle au vin blanc, lard fumé et assortiment de viandes
Choucroute alsacienne traditionnelle longuement mijotée au vin blanc, parfumée à la fumée du lard. Viandes fondantes, pommes de terre et baies délicates.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
-
Salade piémontaise traditionnelle (pommes de terre, tomates Roma, mayonnaise maison)
Pommes de terre fondantes, dés de tomates Roma bien juteuses et mayonnaise crémeuse : une salade piémontaise traditionnelle, fraîche et ultra gourmande.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Potée de grand-mère au chou frisé et jarret demi-sel
Jarret demi-sel fondant, chou frisé bien braisé et légumes de saison : une potée authentique, riche en goût, parfaite pour réchauffer la tablée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
-
Potée rustique au chou, saucisses fumées et navets
Un bouillon parfumé, du chou fondant et des saucisses fumées bien dorées : une potée rustique généreuse, parfaite pour réchauffer la table en un repas complet.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle (rustique)
