Galantine de porc fermière aux herbes et pistaches, en gelée légère
Une galantine de porc fermière moelleuse, farcie d’herbes et pistaches, cuite puis délicatement nappée d’une gelée légère : à trancher froid, superbe en table.
cuisine du terroir
Cake salé aux poireaux, lardons et cheddar (moelleux et parfumé)
Un cake salé moelleux aux poireaux et lardons, cœur fondant au cheddar. Parfumé, crousti-moelleux et parfait en apéritif ou dîner léger.