Étiquette : cuisine du Nord
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Gaufres flamandes fourrées à la cassonade (cœur fondant, croustillant dehors)
Des gaufres flamandes dorées et croustillantes, garnies d’un cœur fondant à la cassonade : un vrai dessert gourmand, prêt à partager en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge (Nord de la France)
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Carbonade flamande au bœuf braisé à la bière brune, servie avec des frites maison
Bœuf braisé à la bière brune, longuement mijoté avec oignons caramélisés et pain d’épices : une sauce épaisse, riche et réconfortante, à servir avec des frites chaudes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge (Flandre)
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Welsh au cheddar extra mature, bière brune et œuf au plat
Pain grillé, jambon et sauce au cheddar extra mature à la bière brune : ultra fondant et gratiné, avec un œuf au plat coulant. Un vrai classique du Nord.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Nord
