Étiquette : cuisine basque
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Poulet basquaise, sauce épaisse et peau dorée
Un poulet tendre et doré mijote dans une sauce épaisse de tomates, poivrons et oignons. Une recette facile, généreuse, prête en 65 minutes pour cinq personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 5
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine basque française
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Poulet basquaise, fondant et bien doré en cocotte
Un poulet basquaise convivial, mijoté avec des poivrons rouges et verts, des oignons et une sauce tomate épaisse. La peau reste dorée et les légumes fondants.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Basque française
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Axoa de veau basque
Un axoa de veau basque fondant, mijoté avec poivrons, tomates et piment d’Espelette. Une recette familiale facile, généreuse et nappante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Basque française
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Axoa de veau basque mijoté au piment d’Espelette, poivrons et vin blanc
L’axoa de veau basque mijote longtemps : morceaux tendres, poivrons fondants et piment d’Espelette pour une chaleur parfumée. À table ce week-end !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine basque (française)
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Poulet basquaise traditionnel aux cuisses, poivrons, piment d’Espelette et vin blanc
Tendres cuisses de poulet mijotées avec poivrons, tomates et piment d’Espelette. Un poulet basquaise facile, riche en goût, prêt à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine basque (Sud-Ouest), française
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Cabillaud à la Basquaise aux poivrons, tomates et piment
Un cabillaud moelleux nappé d’une sauce basquaise aux poivrons et tomates, relevée juste comme il faut. Facile, parfumée, prête à servir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine basque française
