Étiquette : crème citronnée
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Crème au citron, lisse, brillante et facile à tartiner
Cette crème au citron française devient épaisse, lisse et brillante en 25 minutes de préparation et de cuisson. Servez-la froide à la cuillère ou avec des scones et des crêpes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
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Dos de cabillaud à la crème citronnée, fondant et doré
Des dos de cabillaud épais, saisis puis cuits au four dans une sauce crémeuse au citron. Une recette française facile, prête en 40 minutes, pour quatre personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte au citron et aux noix, fondante et croquante
Une tarte rectangulaire à la pâte friable, garnie d’une crème citronnée lisse et de noix croquantes. Elle se sert froide, après un refroidissement complet.
- Préparation
- 70 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé au citron, génoise moelleuse et crème fondante
Une génoise jaune doré, une crème blanche au mascarpone et une note citronnée composent ce roulé français. Il se prépare en 72 minutes pour huit parts, avec une finition légère au sucre glace.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Française
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Cabillaud au four à la moutarde, crème citronnée onctueuse
Un cabillaud moelleux au four, nappé d’une sauce moutarde subtile et d’une crème citronnée veloutée. Simple, élégant et plein de fraîcheur !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon aux poireaux, crème citronnée (fumée au four, sans cuisson vapeur)
Une terrine de saumon et poireaux moelleuse, cœur onctueux, relevée d’aneth et citron. Facile à préparer, idéale en entrée fraîche ou plat de fête.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de saumon et colin à la crème citronnée (mousse légère au four ou au bain-marie)
Une terrine aux saveurs marines, saumon et colin finement hachés, nappée d’une crème citronnée onctueuse : fraîche, délicate et élégante, idéale à l’avance.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vent aux moules et crevettes, crème citronnée
Des vol-au-vent croustillants garnis de moules et crevettes, nappés d’une crème citronnée onctueuse. Un classique iodé, léger et ultra gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de Saint-Jacques aux poireaux et crème citronnée
Des Saint-Jacques tendres et poêlées, des poireaux fondants, le tout nappé d’une crème citronnée onctueuse et gratinée. Un plat élégant, prêt à régaler.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
