Étiquette : crabe
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Rouleau de saumon et crevettes, fondant et festif
Un biscuit salé souple enveloppe une farce crémeuse au crabe, le saumon fumé et les crevettes. Une entrée froide élégante, à préparer à l’avance.
- Préparation
- 95 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche salée au saumon fumé, crabe et gambas, fondante
Une bûche salée festive avec biscuit souple, crème au crabe, saumon fumé et gambas. Une entrée froide élégante, préparée à l’avance et servie bien fraîche.
- Préparation
- 195 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 6
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Barquettes d’endive au crabe, fraîches et citronnées
Ces barquettes d’endive au crabe associent des feuilles croquantes et une garniture crémeuse au citron, aux herbes et à l’échalote. Une entrée froide prête en 30 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Française
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Macarons salés au crabe, crémeux et citron vert
Des coques ivoire légèrement croquantes réunissent une garniture crémeuse au crabe, au fromage frais et au citron vert. Une bouchée apéritive précise et fraîche.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 14 min
- Portions
- 12
- Calories
- 90 kcal
- Cuisine
- Française
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Macarons salés au crabe, citronnés et fondants
Ces macarons salés au crabe associent des coques d’amande lisses et mates à une garniture crémeuse, citronnée, ponctuée d’avocat vert et de morceaux de crabe.
- Préparation
- 125 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Française
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Rouleau aux fruits de mer, crémeux et bien roulé
Ce rouleau salé associe une base d’œufs souple, une crème au fromage frais, du jambon et des fruits de mer. Servi froid, il se découpe en tranches nettes.
- Préparation
- 50 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Tour de pomme verte au crabe, fraîche et croquante
Une entrée froide raffinée qui alterne pomme verte croquante, crabe effiloché et céleri-rave crémeux. Le montage en cercle donne des couches nettes, fraîches et faciles à servir.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 2
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulade de saumon fumé au crabe, fraîche et crémeuse
Une entrée froide élégante et facile : le saumon fumé enveloppe une farce crémeuse au crabe, relevée de citron et d’herbes, puis se découpe en rondelles nettes.
- Préparation
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de poireaux et de crabe, moelleuse et dorée
Une terrine de poireaux et de crabe crémeuse, bien prise et facile à trancher. Elle se sert froide ou tiède, avec salade verte, citron et sauce mayonnaise.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 6
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
