Étiquette : cidre brut
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Cassolette de noix de Saint-Jacques à la sauce normande
Cette cassolette de noix de Saint-Jacques associe crevettes, champignons et sauce normande au cidre. Une entrée chaude généreuse, cuite en coquille et prête en 55 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française, normande
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Canard braisé aux pommes et au chou, fondant et doré
Des cuisses de canard à la peau croustillante braisent avec chou vert, pommes acidulées et oignons dans un jus au cidre. Un plat chaleureux, fondant et facile à servir en famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet au cidre et à la crème, fondant et doré
Un poulet normand mijoté avec pommes de terre, carottes, champignons et lardons dans une sauce crémeuse au cidre. Une cocotte familiale, généreuse et facile.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 5
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Normande
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Poulet au cidre, tendre et nappé d’une sauce crémeuse
Ce poulet au cidre associe des morceaux dorés, une sauce normande concentrée et une touche de crème. Une recette facile, prête en 55 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 200 kcal
- Cuisine
- Française, normande
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Jarret de porc au cidre et moutarde à l’ancienne, sauce onctueuse
Un jarret de porc mijoté au cidre et parfumé à la moutarde à l’ancienne : peau fondante, viande tendre, sauce veloutée. Servez avec des légumes !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée Normandie)
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Joue de bœuf au cidre et aux pommes, mijotée au beurre
Une joue de bœuf fondante mijotée au cidre et aux pommes : sauce brune parfumée, morceaux confits et légumes dorés. Parfait pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Potée normande au cidre, chou et poitrine fumée (bouillon mijoté)
Une potée normande mijotée au cidre, avec chou fondant, légumes et poitrine fumée bien dorée. Un plat réconfortant, riche et plein de saveurs !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Normandie)
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Joue de bœuf au cidre, sauce mijotée aux petits légumes
La joue de bœuf mijote dans une sauce au cidre profonde, parfumée au thym. Fondante et généreuse, servie avec ses petits légumes : dimanche garanti.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Joue de bœuf au cidre fondante mijotée, carottes et sauce parfumée au thym
Une joue de bœuf au cidre mijotée 3 h : ultra fondante, sauce brune nappante, carottes fondantes et parfum de thym. Facile à réussir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
