Étiquette : charcuterie
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Terrine rustique au foie gras, cœur fondant et doré
Une terrine rustique au foie gras, dense et moelleuse, à préparer la veille pour obtenir des tranches nettes, un cœur pâle fondant et une croûte dorée.
- Préparation
- 585 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 8
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de canard aux pistaches, fondante et bien tenue
Une terrine de canard dense et moelleuse, enrichie de foie gras, de pistaches et de poitrine fumée. Elle se prépare à l’avance et se sert bien froide.
- Préparation
- 755 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre façon raclette, fondant et doré
Un gratin familial de pommes de terre précuites, jambon, saucisson sec et raclette fondue, avec une crème moelleuse et une croûte dorée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre à la charcuterie, fondant et doré, en 80 minutes
Un gratin familial de pommes de terre à chair ferme, charcuterie légèrement saisie et fromage gratiné. La cuisson couverte puis découverte garantit des couches fondantes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre, fondant et bien gratiné, en 95 minutes
Ce gratin de pommes de terre associe oignons rouges fondants, charcuterie, crème et fromage à pâte pressée. Les couches restent moelleuses sous une surface dorée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre à la charcuterie, fondant et doré
Un gratin généreux de pommes de terre précuites, jambon cru, saucisson sec, saucisse fumée et fromage fondu. Une recette familiale, facile et bien dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Mont d’Or au four, fondant et doré à partager
Un Mont d’Or au four bien coulant, légèrement gratiné et servi dans sa boîte avec pommes de terre, charcuterie et pain de campagne : une recette facile pour quatre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Rouleaux de pizza feuilletés, croustillants et fondants
Ces rouleaux de pizza feuilletés associent une pâte dorée, une sauce tomate fine, du fromage fondu, de la charcuterie et des olives. Une recette facile, prête en 45 minutes, idéale à l’apéritif.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 11
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Italienne inspirée
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Gratin de pommes de terre, crémeux et bien doré
Ce gratin familial réunit pommes de terre fondantes, champignons poêlés, saucisse fumée, lardons et deux fromages sous une surface dorée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
