Étiquette : champignons
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Roulés de poulet à la crème, dorés et fondants
Ces roulés de poulet dorés mijotent dans une sauce crémeuse aux champignons et aux carottes. Une recette française en cocotte, généreuse et précise.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux au cidre, doré et fondant
Des hauts de cuisse dorés mijotent avec des pommes fermes et des champignons dans une sauce lisse au cidre et à la crème. Un plat en cocotte, facile et réconfortant, prêt en une heure.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon, fondant dans une sauce brillante
Un bœuf bourguignon mijoté avec vin rouge, carottes et champignons : une viande moelleuse, une sauce brillante et un plat généreux à servir directement en cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf aux champignons, fondant et généreux
Un ragoût de bœuf mijoté avec carottes et champignons, dans une sauce brune au vin rouge. La viande devient fondante après une cuisson douce en cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolette de Saint-Jacques, crémeuse et dorée
Une cassolette de noix de Saint-Jacques dorées, de champignons tendres et de sauce crémeuse, prête en 40 minutes et servie directement dans sa cocotte.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de fruits de mer, crémeux et bien gratiné
Un gratin de fruits de mer généreux, avec crevettes, noix de Saint-Jacques, champignons et lardons dans une sauce crémeuse, sous une croûte dorée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 960 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon recette fondante en cocotte
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec carottes, lardons, oignons et champignons. La viande devient fondante et la sauce brun-rouge nappe généreusement.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vent aux fruits de mer, sauce crème au vin blanc et Cognac
Un vol-au-vent feuilleté doré, garni d’un mélange de fruits de mer nappé d’une sauce crème au vin blanc et Cognac, fin et très gourmand. À servir chaud !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pétoncles crémeux aux champignons, dorés et fondants
Des pétoncles dorés, des champignons tendres et une sauce crémeuse lisse composent ce plat principal prêt en 40 minutes, servi directement dans la cocotte.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 640 kcal
- Cuisine
- Française classique
