Étiquette : bœuf tendre
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Bœuf bourguignon recette fondante en cocotte
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec carottes, lardons, oignons et champignons. La viande devient fondante et la sauce brun-rouge nappe généreusement.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf, sauce épaisse et légumes fondants
Ce ragoût de bœuf familial mijote doucement avec des pommes de terre et des carottes. La sauce brune devient épaisse et brillante, tandis que la viande s’attendrit.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Ragoût de bœuf aux pommes de terre, fondant et familial
Un ragoût familial de bœuf, pommes de terre et carottes, mijoté doucement dans un jus légèrement nappant. Une recette facile, généreuse et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Joue de bœuf au vin blanc, champignons et crème légère
Joue de bœuf mijotée au vin blanc, adoucie par des champignons et une crème légère : une sauce onctueuse, riche et ultra tendre. À servir bien chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pot-au-feu léger classique au bœuf, légumes d’hiver et bouillon parfumé
Un pot-au-feu léger, ultra réconfortant : bœuf tendre, légumes d’hiver fondants et bouillon parfumé. Un dimanche tout en saveurs, sans excès.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 5
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Sauté de bœuf aux oignons, sauce brune caramélisée
Bœuf mijoté tendre et bien doré, oignons fondants caramélisés et sauce brune parfumée : un grand classique, prêt à régaler toute la famille en un seul plat.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet de bœuf à la crème aux échalotes et sauce onctueuse au poivre
Filet de bœuf saisi, nappé d’une crème aux échalotes et d’une sauce au poivre onctueuse : tendre, parfumée et ultra réconfortante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 2
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
