Étiquette : biscuits au beurre
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Biscuits sablés bicolores, friables et striés au cacao
Des biscuits sablés bicolores au beurre, friables et joliment striés de cacao. La pâte se façonne en pavé, se raffermit au froid puis se tranche avant une cuisson précise.
- Préparation
- 50 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 30
- Calories
- 95 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
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Sablés de Noël maison, fondants et bien dorés
Des sablés de Noël épais, friables et tendres au centre, parfumés à la vanille puis saupoudrés de sucre glace. Une recette facile pour 30 biscuits de fête.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 30
- Calories
- 75 kcal
- Cuisine
- Française
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Sablés maison, friables et dorés à la vanille
Des sablés français au beurre demi-sel, dorés sur les bords et friables au cœur. Une pâte simple à préparer, découpée à 5 mm puis cuite 12 minutes à 180 °C.
- Préparation
- 50 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 12
- Calories
- 346 kcal
- Cuisine
- Française
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Biscuits sablés en bâtonnets
Des biscuits sablés en bâtonnets dorés, secs et légèrement croustillants, couverts de sucre en grains : une recette facile, prête en 47 minutes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Sablés viennois de Pierre Hermé
Ces sablés viennois cannelés associent des bords dorés et croustillants à un intérieur tendre et dense. La pâte au beurre, pochée puis refroidie, garde un relief net à la cuisson.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 35
- Calories
- 95 kcal
- Cuisine
- Française
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Cookies au citron moelleux ultra-faciles (prêts en 20 minutes)
Des cookies au citron moelleux, prêts en 20 minutes : zeste et jus pour un goût intense, texture fondante au cœur et croûte légère, sans prise de tête.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 12
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Biscuits shortbread au beurre, sablés et fondants
Des biscuits shortbread au beurre, très sablés et incroyablement fondants : une texture qui casse net puis fond en bouche. Parfaits au thé !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 10
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Britannique
