Étiquette : biscuit roulé
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Génoise roulée, moelleuse et joliment dorée
Une génoise roulée française à la mie jaune pâle, poreuse et souple, cuite en 10 minutes puis roulée encore chaude pour garder sa forme.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 195 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche de Noël au chocolat, roulée et bien striée
Un biscuit chocolaté souple, une ganache lisse et un enrobage strié composent cette bûche de Noël. Une recette de fête précise, à préparer en 87 minutes.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 465 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche roulée framboise et chocolat blanc, souple et festive
Un biscuit roulé doré, une crème mousseuse à la framboise et une ganache blanche composent cette bûche de fête, décorée de fruits rouges et de copeaux.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé à la framboise, biscuit souple et crème légère
Ce roulé à la framboise associe un biscuit jaune doré, une crème fouettée lisse et une garniture fruitée. Une pâtisserie française fraîche, souple et bien structurée.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche salée aux crevettes, roulée et crémeuse
Un biscuit salé doré, une garniture onctueuse au fromage frais, aux crevettes et au saumon fumé : cette bûche froide se prépare à l’avance et se tranche proprement.
- Préparation
- 100 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 6
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Biscuit roulé, génoise souple et spirale régulière
Une génoise fine et souple, roulée à chaud puis garnie d’une couche de confiture. Cette pâtisserie française se prépare en 52 minutes et se découpe en tranches nettes.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulade au chèvre, figues et noix, fondante et dorée
Une roulade salée au biscuit moelleux, chèvre crémeux, figues fondantes et noix croquantes. Une entrée chaude française à préparer avec méthode.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau roulé à l’abricot, biscuit souple et doré
Un gâteau roulé français au biscuit jaune doré, souple et aérien, garni d’une spirale lisse de confiture d’abricot et saupoudré de sucre glace.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau roulé à la confiture, biscuit moelleux et doré
Un gâteau roulé à la confiture au biscuit doré, souple et moelleux, garni d’abricot ou de fraise. La méthode détaillée assure une spirale régulière.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
