Étiquette : aspic
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Jambonneau de porc en gelée maison aux légumes et herbes
Un jambonneau de porc cuit longuement, puis nappé d’une gelée claire gélifiée au naturel. Tranches brillantes, goût fondant, idéal en entrée de fête.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Fromage de tête de porc en gelée (terrine en gelée maison)
Un classique du terroir en version maison : viande de porc fondante, assaisonnement fin et gelée claire qui se découpe parfaitement. Parfait pour l’apéro.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
