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Terrine froide de lapin persillée (gelée au porto, herbes fraîches)
Une terrine froide de lapin moelleuse, parfumée à l’ail et au persil, prise en gelée au porto. Idéale en entrée chic, facile à préparer à l’avance.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés de saumon au fromage frais citronné et aneth
Des roulés de saumon moelleux, garnis d’un fromage frais citronné à l’aneth, prêts en un tour de main. Frais, élégants, parfaits à l’apéritif !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade César au poulet grillé, croûtons maison et sauce légère à l’ail
Salade César au poulet grillé, croûtons dorés et sauce légère à l’ail. Un classique gourmand, croustillant et crémeux, prêt en 30 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française (inspirée recette italienne/anglo-saxonne)
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Œufs durs farcis à la moutarde à l’ancienne et au curry
Des œufs durs énergiques et fondants, garnis d’une farce jaune crémeuse à la moutarde et au curry, relevée juste comme il faut. Prêts à servir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrine rafraîchissante framboise, myrtille & citron (boisson gélifiée arc-en-ciel)
Des couches de framboises et myrtilles en gelée légère, surmontées de glace au citron : une verrine arc-en-ciel ultra fraîche, parfaite à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Française
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Brioche roulée aux pépites de chocolat (forme spirale)
Une brioche moelleuse en spirale, garnie de pâte à la vanille et de pépites de chocolat. Croûte dorée, mie filante : parfaite au goûter ou au petit-déjeuner.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Pressé froid de volaille à l’estragon (poulet/volaille en terrine, sauce légère)
Un pressé froid de volaille à l’estragon, moelleux et parfumé : tranches nettes, texture prise, et sauce onctueuse pour un dîner rapide ou un repas de fêtes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine froide de poulet au citron et aux herbes (facile, sans cuisson au four)
Une terrine froide de poulet moelleuse, parfumée au citron et aux herbes, à trancher en belles parts. Fraîche, légère et idéale à l’apéritif !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
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Museau de porc froid à la vinaigrette aux échalotes (style charcutier)
Museau de porc froid, finement tranché et gélatineux, relevé par une vinaigrette aux échalotes. Frais, parfumé, parfait en entrée ou pique-nique.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
Cuisine
Recettes faciles au quotidien
