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Poulet rôti aux olives vertes, sauce dorée et tendre
Des cuisses de poulet à la peau dorée, des olives vertes et une sauce brillante au citron : une recette familiale facile, cuite en cocotte puis au four.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 54 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Muffins salés courgette et chèvre, moelleux et dorés
Des muffins salés moelleux où la courgette apporte des touches vertes et le chèvre des morceaux fondants. Une entrée facile, dorée au four et prête en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 12
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon fumé aux herbes, ferme et fondante
Une terrine froide de saumon fumé, fromage frais et herbes, facile à préparer. Ses couches restent nettes après trois heures au réfrigérateur et se servent en entrée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf Wellington, feuilleté doré et cœur rosé
Un bœuf Wellington généreux, enfermé dans une pâte feuilletée croustillante, avec une duxelles dense de champignons et un cœur rosé. Une recette précise pour quatre convives.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Britannique
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Charlotte tiramisu, crémeuse et bien tenue au cacao
Une charlotte tiramisu aux biscuits à la cuillère, à la crème de mascarpone et au café, préparée sans cuisson puis reposée six heures pour obtenir des couches fermes et moelleuses.
- Préparation
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 575 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Avocats gratinés aux œufs, fondants et bien dorés
Des avocats chauds garnis de petits œufs, de fromage fondu et de piment rouge. Une entrée facile, prête en 27 minutes, avec des jaunes encore moelleux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Ragoût de bœuf aux champignons, sauce fondante
Un ragoût familial de bœuf et de champignons, longuement mijoté dans une sauce brune au vin rouge. La viande devient tendre et les champignons restent satinés.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Noix de Saint-Jacques, sauce crémeuse et dorée
Des noix de Saint-Jacques saisies, tendres au centre, reposent dans une sauce lisse au vin blanc, à l’échalote et à la crème. Un plat chaud prêt en 31 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 21 min
- Portions
- 4
- Calories
- 370 kcal
- Cuisine
- Française
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Cône de tortilla au poulet, crémeux et croustillant
Des cônes de tortilla dorés, garnis d’un mélange crémeux de poulet effiloché, maïs, champignons, mayonnaise et herbes. Une recette tex-mex facile, à servir chaude ou tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Tex-mex
Cuisine
Recettes faciles au quotidien
