Jambonneau froid à la moutarde ancienne et au persil
Un jambonneau froid, nappé d’une moutarde ancienne au persil : tendre, parfumé, bien relevé. Idéal pour un dîner facile ou un buffet.
Rôti de porc fondant à la sauce camembert (crème, ail et herbes)
Un rôti de porc fondant, doré à l’extérieur, nappé d’une sauce camembert crémeuse à l’ail. Simple, gourmand et prêt à régaler tout le monde.
Gratin d’Œufs Durs à la Béchamel, façon classique
Des œufs durs tranchés napés d’une béchamel onctueuse, puis gratinés jusqu’au doré. Un gratin réconfortant, prêt à partager en famille.
Blanquette de Saint-Jacques aux Champignons, sauce crème au vin blanc
Saint-Jacques poêlées et champignons mijotées dans une sauce crémeuse au vin blanc, onctueuse et parfumée. Un classique chic prêt en toute simplicité.
Pain à l’Ail au Fromage (butter garlic cheese bread)
Un pain moelleux garni d’un beurre à l’ail et d’un mélange de fromages fondants, croustillant aux bords. Parfait pour l’apéro ou en accompagnement : irrésistible !
Cassolettes de moules gratinées à la sauce crème & ail (au four)
Des moules bien ouvertes nappées d’une sauce crème à l’ail, puis gratinées au four : un gratin fondant, goûteux et ultra réconfortant.
Poulet au Carbonara au Parmesan, sauce crémeuse façon amatriciana
Tendres escalopes de poulet enrobées d’une sauce carbonara crémeuse au parmesan, parfumée à l’ail et relevée de pointe de poivre. Un dîner réconfortant en 30 min.
Cordon bleu de courgette au jambon et au comté (pané et doré au four)
Des courgettes moelleuses en “cordon bleu” pané, cœur fondant jambon–comté. Doré et croustillant, simple à préparer au four.
Gratin de coquillettes à la raclette et viande hachée
Un gratin fondant de coquillettes, viande hachée bien assaisonnée et fromage à raclette qui gratine : le repas réconfort parfait, prêt à servir.
Le Vrai Flan Parisien (appareil crémeux vanillé, cuisson au bain-marie)
Un flan parisien ultra crémeux, à la vanille, avec une croûte dorée et un cœur pris mais fondant. Suivez la cuisson au bain-marie pour le réussir.
Omelette soufflée à la Mère Poulard (façon Mont-Saint-Michel)
Une omelette soufflée aérienne, dorée à l’extérieur et fondante au cœur, au bon goût de beurre. Le secret : les blancs montés et une cuisson précise.
Croque au saumon fumé et Boursin ail & fines herbes, gratiné
Croustillant dehors, fondant au cœur : un croque généreux au saumon fumé, Boursin ail & fines herbes et herbes fraîches, prêt en minutes.