Vol-au-vent au saumon et aux poireaux, sauce crémeuse
Un vol-au-vent croustillant garni de saumon et de poireaux fondants, nappé d’une sauce crémeuse relevée d’herbes. Un repas élégant, facile.
Salade de melon, roquette, parmesan et jambon de Parme
Fraîche, sucrée-salée et ultra facile : melon juteux, roquette poivrée, jambon de Parme et copeaux de parmesan, relevés d’une vinaigrette citronnée.
Baguette raclette crousti-fondante au fromage, jambon et cornichons
Une baguette dorée, garnie de jambon fumé et de tranches de fromage qui filent à la cuisson : croustillant dehors, fondant dedans. À dévorer !
Choucroute alsacienne traditionnelle (palette, saucisses de Strasbourg et pommes de terre)
Une choucroute alsacienne traditionnelle mijotée au vin blanc, parfumée au genièvre et à l’ail, servie avec palette, saucisses et pommes de terre fondantes.
Œufs mimosa “bébé” : œufs durs farcis au jaune et mayonnaise, déco adorable
Des œufs mimosa moelleux et crémeux, sculptés en petites “têtes” de bébé avec une déco gourmande. Parfaits pour un apéro ou un pique-nique en famille.
Fondue d’endives crémeuse aux saucisses fumées
Une fondue d’endives fondantes nappée d’une sauce crémeuse, parfumée par les saucisses fumées. Un plat chaud, réconfortant et simple à partager.
Gaufres belges dorées au sucre glace (gaufres liegeoises ou de Bruxelles sans levure)
Des gaufres belges bien dorées, à la mie légère et aux bords croustillants, saupoudrées de sucre glace. Parfaites au goûter, prêtes en un tour de main.
Jambonneau persillé en gelée au bouillon maison
Un jambonneau mijoté au bouillon maison, nappé d’une gelée délicate et parsemé de persil : viande tendre, goût profond, effet “barbecue” maison sans efforts.
Filet mignon à la moutarde à l’ancienne et crème fraîche
Filets mignons dorés, nappés d’une sauce moutarde à l’ancienne à la crème fraîche : parfumée, crémeuse et terriblement gourmande. À faire vite, sans prise de tête.
Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques, crème au citron
Des tagliatelles nappées d’une crème soyeuse au citron, avec des noix de Saint-Jacques juste poêlées, dorées et délicatement parfumées.
Pommes de terre farcies au bacon et œufs au four (avec cheddar)
Des pommes de terre rôties et évidées, garnies de bacon crousti-fondant, cheddar et œufs coulants. Simple, généreux, parfait à partager.
Terrine de courgette au fromage frais (frais, moelleuse et légère)
Une terrine de courgette ultra fraîche au fromage frais : texture onctueuse, goût délicat, idéale à tartiner ou servir en tranches. Ultra simple.