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Dos de cabillaud au citron et crème de parmesan (au four)
Un dos de cabillaud moelleux, enrobé d’une sauce citron-parmesan onctueuse. Simple, rapide et plein de fraîcheur : idéal pour un repas léger et gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de porc Orloff aux champignons à la crème (façon Dans la Cuisine de Carole)
Un rôti de porc orloff moelleux, garni de fromage, nappé d’une crème aux champignons bien parfumée. Simple à préparer, effet “restaurant”.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paniers feuilletés au brocoli, lardons et gruyère
Des paniers de pâte feuilletée dorés, garnis de brocoli fondant, lardons savoureux et gruyère bien gratiné. Parfaits à l’apéritif ou en plat rapide.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de veau Orloff (2 versions) : jambon, fromage fondant et sauce crémeuse au four
Un rôti de veau Orloff ultra gourmand : tranches de jambon et fromage qui fondent à cœur, puis une sauce crémeuse savoureuse. À couper et à partager !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paniers feuilletés brocoli, jambon et Boursin
Des paniers feuilletés dorés, garnis de brocoli fondant, jambon et Boursin ail & fines herbes : moelleux, crémeux et parfumés, parfait à l’apéritif ou en entrée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf Wellington maison : filet de bœuf en croûte feuilletée, champignons et pâté
Filet de bœuf moelleux enrobé d’une duxelles aux champignons, puis d’une pâte feuilletée dorée : un Wellington maison bluffant, facile à trancher.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de porc en croûte feuilletée (moutarde + herbes) façon Wellington
Un rôti de porc juteux, enrobé d’une croûte dorée et croustillante. Moutarde et herbes relèvent la viande, pour une tranche rosée parfaite.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon séché aux herbes de Provence (four à mi-cuisson)
Un filet mignon moelleux à cœur, enrobé d’un mélange d’herbes de Provence et de sel, pour une saveur puissante et une croûte parfumée au service.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paniers feuilletés brocoli, poireaux et comté
Des paniers feuilletés croustillants garnis de brocoli et poireaux fondants, liés au comté. Un plat chaud, gourmand et facile pour régaler la famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration maison)
