Catégorie : Poissons & fruits de mer
Saumon, thon, cabillaud, moules, crevettes, crabe ou noix de Saint-Jacques : nos recettes de poissons et de fruits de mer, des plats mijotés aux entrées fraîches, avec les temps de cuisson et les gestes pour réussir chaque recette à la maison.
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Roulés de jambon aux crevettes et mangue, sauce citronnée
Des roulés de jambon garnis de crevettes et mangue, enroulés façon apéritif. Frais, fondants, punchy : parfait à l’avance, sans cuisson longue.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Courgettes farcies au saumon, sauce crémeuse citronnée
Des courgettes évidées et farcies d’un mélange saumon-crème citronné, parsemées d’aneth et d’œuf dur : moelleux, frais et très simple à préparer.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Verrines avocat, thon, tomate et œuf dur (8 verrines)
Des verrines fraîches et rapides à l’avocat, au thon et à la tomate, montées en couches avec un œuf dur : léger, crémeux, parfait à l’apéritif.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de macaroni au thon et au maïs, mayonnaise citronnée
Une salade de macaroni au thon et au maïs, ultra-rapide et colorée. Pâtes fondantes, cœur salé-sûr, sauce mayonnaise citronnée : parfait pour les déjeuners pressés.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Dos de cabillaud au parmesan et citron, sauce crémeuse au four
Un dos de cabillaud délicatement gratiné au parmesan, nappé d’une sauce crémeuse au citron. Facile, fondant et plein de fraîcheur : parfait pour un dîner rapide.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Wraps au saumon fumé, roquette et fromage frais au citron
Des wraps roulés au saumon fumé, roquette fraîche et fromage frais citronné : moelleux, frais et ultra rapides pour un déjeuner chic sans cuisson.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Saint-Jacques poêlées en sauce normande crémeuse (armagnac, champignons & crème)
Des noix de Saint-Jacques poêlées puis nappées d’une sauce normande crémeuse aux champignons, armagnac et herbes. Un plat raffiné prêt en un rien de temps.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (normande)
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Barquettes d’Endives au Saumon Fumé, Avocat et Fromage Frais : Une Entrée Élégante et Raffinée
Barquettes d’endives au saumon fumé, avocat et fromage frais. Une entrée fraîche, élégante et facile à préparer en quelques minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Pain de Surimi et Fromage Moelleux au Four
Pain de surimi et fromage moelleux au four, une recette facile, économique et savoureuse idéale en entrée ou repas léger.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
